r/u ready? Verkaufskunde für Ready-to-Drinks (2): Gin Tonic

Das Marktsegment der vorgefertigten und trinkfertigen Spirituosen, bekannt als Ready-to-Drinks (RTDs), wächst weiterhin überdurchschnittlich schnell. Dies kann aufgrund ihres Komforts und der breiten Palette von Geschmacksrichtungen und Aromen erklärt werden, die für jeden Geschmack etwas bieten. In der Tat sind Spirituosenmixgetränke im Jahr 2022 um über 12% gewachsen - ein starker Beitrag zum Gesamtwachstum der Spirituosenkategorie. Spirituosenmixgetränke sind inzwischen die wichtigste Unterkategorie innerhalb der Spirituosenkategorie und machen den größten Teil des Gesamtumsatzes aus. (Quelle: Nielsen Tankstelle YTD Dezember 2022 gegenüber Vorjahr)

RTDs sind aufgrund ihres Convenience-Charakters natürlich für den Verkauf in Convenience-Stores prädestiniert! 

Woher stammt das Getränk?

Gin ist ein Destillat aus Getreidealkohol, das mit verschiedenen Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriander, Zitrusfrüchten und anderen Pflanzen aromatisiert wird. Seine Geschichte reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als niederländische Ärzte Gin als Heilmittel verwendeten. Später wurde er in England populär und zum Grundbestandteil von Cocktails wie dem Martini und dem Gin Tonic. Im Laufe der Zeit haben viele Brennereien weltweit ihre eigenen Variationen von Gin mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen entwickelt. Der Gin Tonic entstand, als britische Soldaten im 19. Jahrhundert Chinin gegen Malaria mit Gin und anderen Zutaten kombinierten, um den bitteren Geschmack zu verbessern.  Die Idee, Zucker, Limette und etwas Gin zu vereinen war also der Beginn des Gin Tonic wie wir ihn heute lieben!

Was wird gemischt?

Bestimmte Spirituosen haben eine untrennbare Verbindung zu ihrem traditionellen Begleitgetränk. Die Kombination aus Gin und Tonic Water bildet die Grundlage für den beliebten Gin Tonic. Dies spiegelt auch eine Mintel Studie von 2022 wider, in der 51% der Befragten angaben, dass Tonic als Teil eines Longdrinks mit Gin getrunken wurde. Dabei ist Gin Tonic bei Frauen und Männern gleichermaßen beliebt. Es wird sogar berichtet, dass Queen Mum ein großer Fan dieses Longdrinks gewesen sein soll.

Aber diese traditionelle Mischung bildet lediglich den Ausgangspunkt für zahlreiche kreative Variationen. In Deutschland finden sich eine Fülle von Gins mit vielfältigem Geschmacksspektrum, ebenso wie eine breite Palette an verschiedenen Tonic Waters. Das führt zu einer großen Vielfalt an Getränken und Geschmacksrichtungen, die von erfrischend bitter über fruchtig bis angenehm süß reichen. Selbstverständlich werden wir Sie auf dem Laufenden halten, falls sich dieser Trend in Bezug auf passende Varianten bei Spirituosenmixgetränken weiter fortsetzt. Mittlerweile gibt es auch immer mehr alkoholfreie Varianten. Auch diese Entwicklung behalten wir für Sie im Auge und informationen Sie über unsere gängigen Kommunikationskanäle über Trends und Angebote.

Gin hat sich mittlerweile fest in der Welt der Spirituosen etabliert. Dies zeigt sich besonders deutlich daran, dass Gordon's Gin & Tonic mittlerweile auf Platz 4 im Ranking der beliebtesten Spirituosenmixgetränke liegt.

Gut zu wisseN

• Der Gin Tonic-Trend ist sehr robust. Entsprechend steigt die Anzahl an RTDs zusehends.
• Das englische „tonic“ bedeutet „kräftigend“ bzw. „stärkend“ und entstand in Hinblick auf die Geschichte des Drinks. (siehe oben)

Was verkaufe ich als Convenience-Produkt?