Eiscreme-Trends 2025: Innovationen für Tankstellenshops

Ein Eis geht immer! Ob am Stiel, im Hörnchen oder in der Waffel – Impulseis ist ein bewährter Umsatztreiber, besonders in den warmen Monaten. Die steigende Nachfrage nach fruchtigen und cremigen Sorten bietet Tankstellenshops die Möglichkeit, ihr Sortiment gezielt anzupassen. Eine abwechslungsreiche Produktauswahl steigert die Attraktivität des Angebots und fördert Spontankäufe.

Die Eissaison 2025 steht vor der Tür – jetzt ist der ideale Zeitpunkt, das Sortiment aufzufrischen und auf aktuelle Verbrauchertrends einzugehen. Basierend auf aktuellen Markttrends und praktischen Erfahrungen haben wir die wichtigsten Entwicklungen und Empfehlungen zusammengestellt, um das Eis-Sortiment noch erfolgreicher zu gestalten.

 

Geschmackliche Vielfalt als Verkaufsbooster

Um die Kategorie Eiskategorie erfolgreich zu gestalten, sollten Tankstellenshops auf außergewöhnliche und einzigartige Geschmacksrichtungen setzen. Laut dem aktuellen Mintel Report ist der ungewöhnliche Geschmack der wichtigste Faktor, der Verbraucher dazu bewegt, neue Eiscremesorten auszuprobieren.  

Für die meisten Kunden ist der Geschmack das entscheidende Kaufkriterium. Laut Mintel lassen sich 54 % der Deutschen von ungewöhnlichen Kombinationen begeistern. Vor allem jüngere Verbraucher schätzen exotische oder kulinarisch inspirierte Sorten. Um dieses Potenzial zu nutzen, sollten Tankstellenshops regelmäßig limitierte Editionen oder kreative Geschmackskombinationen ins Sortiment aufnehmen. Die Neuheit Magnum Utopia Double wird hier genau den Geschmack der jungen Zielgruppe treffen!

 

Neue Eis-Highlights in der Impuls-Eis-Truhe

Auch in diesem Jahr werden die neuen Sorten wieder einmal für jede Menge Umsatz sorgen. Damit Sie in der Truhe für Abwechslung und neue Impulse sorgen, sollten Sie sich die Neuheiten 2025 in Ihren Shop holen:

 

Unilever: Magnum Utopia Double

Die Magnum Utopia Double Eissorten bieten luxuriöse Geschmackserlebnisse mit hochwertigen Zutaten. Der Magnum Double Cherry vereint fruchtiges Schwarze Johannisbeer- und Himbeereis, verfeinert mit Sauerkirschensauce und umhüllt von Milchschokolade. Der Magnum Double Hazelnut kombiniert Haselnusseis mit Karamell- und Mandelgeschmack, abgerundet von gesalzener Haselnuss-Sauce und einer knusprigen weißen Schokoladenhülle. Beide Sorten sind Rainforest Alliance zertifiziert und vereinen cremige und knackige Texturen.

 

Cornetto Max Mango & Vanilla

Cornetto Max Mango & Vanilla kombiniert fruchtiges Mango- und cremiges Vanilleeis, gekrönt von einer weißen Disc mit feinem Topping aus Kokos-Mango-Stückchen. Die praktischen 115-ml-Portionen sind durchzogen von einer tropisch-fruchtigen Mango-Passionsfruchtsauce und umhüllt von einer knusprigen Waffel. Mit Rainforest Alliance-zertifiziertem Kakao und sorgfältig ausgewählten Zutaten ist es der ideale Genuss für jede Gelegenheit.

Fruchteis: Erfrischende Vielfalt für jeden Geschmack

Fruchteis erfreut sich zunehmender Beliebtheit, insbesondere bei jüngeren Verbrauchern, die nach erfrischenden und leichten Alternativen suchen. Produkte wie Capri, Calippo oder Kaktus 4 Friends bieten eine breite Palette an Geschmacksrichtungen und sprechen eine vielfältige Kundschaft an. Durch die Integration solcher Klassiker in Ihr Sortiment können Sie den unterschiedlichen Vorlieben Ihrer Kunden gerecht werden und gleichzeitig das Umsatzpotenzial steigern. Achten Sie darauf, die Produkte prominent zu platzieren und auf ihre erfrischenden Eigenschaften hinzuweisen, um Impulskäufe zu fördern.

 

 

Nostalgie als emotionaler Kaufanreiz

Eiscreme ist oft mit Kindheitserinnerungen verbunden. 81 % der Deutschen genießen Sorten, die sie an frühere Zeiten erinnern – Nostalgie ist also ein starker Treiber für den Kauf. Besonders beliebt sind Klassiker wie Vanille, Schokolade oder Erdbeere, die generationsübergreifend geschätzt werden.

Neben klassischen Geschmacksrichtungen spielen auch kultige Eisprodukte aus der Vergangenheit eine große Rolle. Produkte wie Bum Bum, Big Sandwich, Konfekt, Nogger, Twister oder Flutschfinger stehen für Kindheitserinnerungen und wecken emotionale Bindungen bei den Kunden. Eine kluge Sortimentsgestaltung, die diese Klassiker in modernen Formaten – etwa als Multipacks – integriert, kann gezielt Impulskäufe fördern.

Ob Eis am Stiel oder kultige Klassiker – die Kombination aus Tradition und Innovation spricht eine breite Zielgruppe an und sorgt für emotionale Kaufanreize.

Eiskalte Bestseller: Das perfekte Impuls-Sortiment für 2025

Passend zum Start der Eissaison haben wir zwei Sonderseiten in den MCS Highlights für Sie zusammengestellt. Die MCS "Highlights" informieren die Kunden 14-tägig über die neuesten Angebote der MCS-Partner. Das 8-seitige Prospekt enthält rund 40 auf den Convenience-Markt zugeschnittene Food- und Nonfood-Produkte zu interessanten Preisen.

Auch in diesem Jahr sorgen bekannte Klassiker und spannende Neuheiten für jede Menge Umsatzpotenzial in der Impuls-Eistruhe. Kult-Favoriten wie Bum Bum mit seinem unverwechselbaren Kaugummistiel, das bunte Flutschfinger sowie das erfrischend-fruchtige Capri bleiben feste Größen, die bei Jung und Alt beliebt sind. Für Liebhaber cremiger Schokoladeneis-Varianten bieten Nogger Original und Nogger Choc den perfekten Mix aus knackiger Hülle und zarter Füllung.

Wer auf trendige Sandwich-Eiscreme setzt, sollte auf das Big Sandwich und das Oreo Eis-Sandwich nicht verzichten – beide vereinen cremiges Eis mit soften Keksen für den extra Genuss. Auch das Oreo Stieleis sorgt mit seiner knackigen Hülle und den beliebten Oreo-Stückchen für einen echten Hingucker in der Truhe.

Im Bereich der beliebten Riegel-Eiscremes sind Mars, Snickers und Bounty Ice Cream Riegel weiterhin absolute Bestseller und bieten den vertrauten Geschmack in eiskalter Form. Ergänzt wird das Sortiment durch die beliebten Kinder Bueno Eis und Kinder Bueno White Eis, die mit ihrer feinen Haselnusscreme und knackiger Schokoladenhülle für einen unwiderstehlichen Genuss sorgen.

 

Auch das Premium-Segment ist stark vertreten: Die Magnum-Reihe überzeugt mit Klassikern wie Magnum Classic und Magnum Weiß, während Sorten wie Magnum Double Gold Caramel Billionaire mit einer extra Schicht Karamell für besonderen Luxus stehen. Wer Wert auf vegane Alternativen legt, trifft mit Magnum Vegan Mandel die richtige Wahl.

Für Liebhaber frischer und fruchtiger Eiscreme sind Cornetto Bottermelk Zitrone oder das bunte Twister die perfekte Wahl. Wer hingegen auf die Kombination aus cremigem Eis und knuspriger Waffel mit feinen Toppings setzt, liegt mit Cornetto King Cone Vanilla oder Cornetto King Cone Chocolate genau richtig.

Abgerundet wird das Sortiment durch das handliche Langnese Eiskonfekt, das mit seinen kleinen Pralinenstückchen den perfekten Snack für unterwegs bietet. Den beliebten Klassiker Kaktus gibt es auch in praktischen Stückchen – als Kaktus 4 Friends. Mittlerweile zählt er zu den Top-Sellern in der Truhe und überzeugt mit seinem fruchtig-erfrischenden Geschmack.

Diese Vielfalt bietet eine optimale Auswahl in Ihrer Truhe und maximiert die Verkaufschancen – ob für Genießer, Naschkatzen oder ernährungsbewusste Kunden.

Soziale Medien nutzen, um junge Kunden zu begeistern

Für die junge Zielgruppe sind Social-Media-Plattformen wie Facebook oder Instagram ein wichtiger Inspirationskanal. 98 % der 16- bis 34-Jährigen informieren sich dort über neue Trends. Tankstellenshops sollten daher gezielt ihre Eisangebote auf diesen Kanälen bewerben. Der MCS CONNECTOR bietet die passenden kostenlosen Werbemittel, welche Sie für Ihre Social-Media-Kanälen, Digital Signage Bildschirmen oder Ihrem HUTH und Ratio Kassenbildschirm einsetzen können. Damit können Sie Ihre Kunden schnell und einfach auf Ihr Eis-Sortiment aufmerksam machen. Gerade wenn das gute Wetter überraschend kommt, können Sie mit dem MCS CONNECTOR Ihr Sortiment kurzfristig bewerben und gezielt darauf aufmerksam machen. Posten Sie auch interaktive Inhalte wie Rezeptideen oder humorvolle Videos, die zum Teilen einladen. Dies kann die Reichweite erhöhen und Ihren Tankstellenshop bei der jüngeren Zielgruppe bekannter machen.

 

Eissortiment optimieren: So steigern Tankstellenshops ihre Umsätze mit aktuellen Trends

Tankstellenshops haben viele Möglichkeiten, mit ihrem Eissortiment gezielt auf aktuelle Trends zu reagieren. Ob durch innovative Geschmacksrichtungen, nachhaltige Produkte oder kleinere Portionsgrößen – wer sich an den Wünschen der Kunden orientiert, kann das Umsatzpotenzial maximieren. Der Schlüssel liegt in einer geschickten Sortimentsgestaltung, die sowohl Impulskäufe fördert als auch langfristige Kundenbindung stärkt. Die MCS unterstützt Sie dabei mit gezielter Beratung und maßgeschneiderten Sortimentsstrategien. Bleiben Sie innovativ und starten Sie mit neuen Eisträumen in die Saison 2025 – Ihr MCS Außendienst berät Sie gerne!

 

Quellen: Mintel Report: Speiseeis – Deutschland – 2024

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