r/u ready? Verkaufskunde für Ready-to-Drinks (4): Mojito

Sommerzeit – Cocktail- und Longdrink-Zeit!

Weil Clubs aufgrund von Corona weiterhin geschlossen haben und Kontaktrisiken in Bars immer noch vorhanden sind, empfiehlt sich jetzt der aktive Verkauf von Spirituosenmixen, den sogenannten Ready-to-Drinks (RTD).

Das Segment wächst überproportional: Die Umsätze lagen 2019 um 8% über denen des Vorjahres (zum Vergleich: Spirituosen gesamt: +4%). RTDs sind aufgrund ihres Convenience-Charakters natürlich für den Verkauf in Convenience-Stores prädestiniert! Teil 4: Mojito.

Woher stammt das Getränk?

Es war der bekannte Schriftsteller Ernest Hemingway, der sich für den aus Kuba stammenden Mojito begeisterte – und ihn auch außerhalb der Insel bekanntmachte. Inzwischen ist sogar eine bestimmte Minz-Art – Basis für diesen Cocktail – nach ihm benannt. Die Kubaner kennen und schätzen den Drink schon seit vielen Jahrhunderten.

Was wird gemischt?

• Der Mojito besteht aus Rum, Lieblingsspirituose in der Karibik. Der Cocktail wirkt – gemischt mit Limetten, Zucker, Minzblättern und Sodawasser – im Sommer besonders erfrischend.
• Neu im Sommer 2020 bringt Bacardi den Mojito als Razz-Variante auf den Markt. Kombiniert wird hier der klassische weiße Rum mit süß-herben Himbeeren.

Gut zu wissen

• Basis ist weißer Rum. Brauner Rum ist deutlich teurer, weil in der Herstellung aufwändiger. Aber: Oft wird brauner Rum auch nur gefärbt (wie Cola).
• Wer mit Minzblättern dekoriert, sollte diese tatsächlich ganz lassen. Das Zerreißen bewirkt, dass zahlreiche Bitterstoffe den Drink „überlagern“.

Was verkaufe ich als Convenience-Produkt?

Fix und fertig gemischt und damit sofort zu genießen ist über die MCS-Partner bestellbar:

• Bacardi Mojito 0,25l Dose
• Captain Morgan Mojito 0,33l Dose
• Bacardi Razz Mojito 0,25l Dose