Bistro

  • Aufgebrezelt: Butterbrezeln im Tankstellenshop

    13.04.2026

    Zum Tag der Brezel am 26. April: Warum Butterbrezeln im Tankstellenshop ein beliebter Snack für unterwegs sind und für zusätzliche Impulskäufe sorgen.

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  • Mehr Umsatz im Tankstellenshop: Warum ein starkes Kaffeekonzept heute unverzichtbar ist

    31.03.2026

    Kaffee ist längst mehr als ein Zusatzartikel im Tankstellenshop – er ist ein echter Umsatztreiber. Für viele Kunden gehört er fest zum Stopp dazu. Gleichzeitig sind die Erwartungen gestiegen: Qualität, Auswahl und Schnelligkeit müssen heute zusammenpassen. Für Shopbetreiber bedeutet das: Kaffee sollte nicht nebenbei laufen, sondern aktiv gesteuert werden. Mit dem richtigen Kaffeekonzept lässt sich genau hier ansetzen – und aus einem Alltagsprodukt eine stabile Ertragssäule entwickeln.

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  • Berliner als Umsatztreiber in Tankstellen: So steigert der beliebte Snack Ihr Bistro-Geschäft das ganze Jahr über

    09.09.2025

    Berliner, auch als Krapfen oder Kräppel bekannt, sind ein beliebtes Gebäck, das nicht nur zur Karnevalszeit gefragt ist. Mit einer Vielzahl an Füllungen – von klassischer Marmelade bis hin zu kreativen Varianten wie Apfel, Eierlikör oder Nougat – sind Berliner das ganze Jahr über ein köstlicher Snack für zwischendurch.

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