Internationaler Tag des Bieres

Der internationale Tag des Bieres am 2. August fällt in die warme Sommerzeit und die Hochsaison der Festivals. In dieser Zeit steigt der Bierverkauf deutlich an, und auch Tankstellenshops verzeichnen einen erhöhten Absatz. Neben den beliebten heimischen Biersorten gewinnen internationale Biere zunehmend an Beliebtheit bei den Kunden. 

Dieser Tag bietet eine großartige Gelegenheit, das Sortiment Ihres Shops hervorzuheben und die Vielfalt der Bierkultur zu feiern. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen die gefragtesten internationalen Biersorten vor und geben Ihnen wertvolle Tipps zur optimalen Platzierung im Shop.

Der deutsche Biermarkt im europäischen Vergleich

Deutschland ist vor Großbritannien, Spanien und Polen der mit Abstand größte Biermarkt Europas. Bier ist hierzulande beliebt wie kein anderes alkoholisches Getränk. Dennoch ist der Bierkonsum in Deutschland seit Jahren tendenziell rückläufig. Im Jahr 2022 ließ sich allerdings ein erneuter Anstieg um fast vier Prozent beobachten, und auch der Pro-Kopf-Konsum lag mit rund 92 Litern höher als im Vorjahr. (Quelle: Statista Research Department, 02.05.2024).

Die stärksten Bier-Produzenten weltweit auf einen Blick

Im Jahr 2023 kam das niederländische Unternehmen Heineken (u. a. Heineken und Desperados) mit einem Marktanteil an der Weltbierproduktion von rund 12,9 Prozent auf den zweiten Platz, nach dem unbestrittenen Marktführer Anheuser-Busch InBev (AB InBev) mit 26,9 Prozent. Carlsberg landet mit 5,4 Prozent auf dem vierten Platz (u. a. Elephant und Elephant Extra Strong) und auch die Asahi Group (u .a. Tyskie) ist mit 3,5 Prozent unter den Top Ten zu finden. Die weltweit führenden Bierbrauereien, bekannt für ihre hochwertigen und vielfältigen Biersorten, sind auch auf dem deutschen Markt sehr erfolgreich. Dank ihrer starken Markenpräsenz und der Beliebtheit ihrer Produkte gelingt es ihnen, in Deutschland eine breite Kundschaft anzusprechen. Trotz der starken Konkurrenz durch lokale Brauereien erfreuen sich ihre Biere hier großer Beliebtheit und tragen dazu bei, die internationale Vielfalt des Bierangebots in Deutschland zu bereichern.

Anheuser-Busch InBev, der weltweit größte Bierbrauer, führt das Ranking der wertvollsten Bierunternehmen an. Der Konzern vertreibt zahlreiche bekannte Marken, darunter auch Corona, das in Deutschland zu den meistverkauften internationalen Bieren zählt. Neben seinem großen Marktanteil ist AB InBev auch führend beim Bierausstoß mit rund 506 Millionen Hektolitern im Jahr 2023. Heineken folgt an zweiter Stelle. Insgesamt zählt AB InBev zu den umsatzstärksten Getränkeherstellern weltweit. (Quelle: Statista Research Department, 18.07.2024).

Beliebte internationale Biersorten im Shop

Platzieren und kassieren

Es ist wichtig, je nach Region sowohl Dosen als auch Mehrwegflaschen anzubieten, da es sowohl Verbraucher gibt, die Bier lieber aus der Flasche trinken, als auch solche, die Dosen bevorzugen.

Um Ihr Sortiment an Bieren optimal zu platzieren, sollten Sie nicht vergessen, neben der Platzierung im Kühlregal, eine Warmplatzierung zu bedenken. Mit der Zweitplatzierung erhöhen Sie nicht nur die Sichtbarkeit Ihrer Biere im Tankstellenshop, Sie bedenken auch die Kunden, die Ihr Bier ungekühlt zur Mitnahme erwerben möchten. Platzieren Sie zwei Regal-Facings pro Artikel, um die Suche für den Kunden im Shop einfacher zu gestalten. 

Ein weiterer Tipp: Kombinieren Sie den Bierverkauf mit Snacks, wie Chips und Nüssen, oder Grillprodukten, da diese oft zusammen konsumiert werden. Stellen Sie diese Produkte in der Nähe der Bierregale auf, um den Kaufanreiz zu erhöhen.

Nutzen Sie den Aktionstag des internationalen Bieres und machen Sie Ihre Kunden durch eine auffällige und kreative Gestaltung Ihres POS auf Ihr Sortiment aufmerksam. Bauen Sie doch einfach einmal einen großen Bierdosen-Turm. Ihrer Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt!

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