Salzige Snacks - das sind die Renner!

Noch immer sind Kartoffelchips der beliebteste Snack der Deutschen. Auf Platz zwei folgen Süßgebäck wie bspw. Kekse und auf Platz drei die salzigen Snacks wie bspw. Salzlaugensticks oder auch Salzbrezeln.(1) Fast 40% verzehren mindestens mehrmals pro Woche Unterwegs oder auch Zuhause Kartoffelchips und -sticks. Jeder vierte Deutsche konsumiert aber auch mehrmals pro Woche Erdnüsse oder auch Nussmischungen.(2) Aber nicht nur die klassischen Snacks wie Erdnüsse, Erdnussflips oder Kartoffelchips werden von den Verbrauchern gekauft, sondern auch viele neue Snack-Varianten wie zum Beispiel Frucht- und Gemüsechips. Vor allem die klassischen Nüsse und Nussmischungen wachsen in dieser Warengruppe überproportional und erleben seit einiger Zeit eine Renaissance. Auch die neuen gesünderen Snack-Alternativen bringen frischen Wind in das Segment. Hierdurch können Sie in Ihrem Shop den gesundheitsbewussten Konsumenten auch eine Alternative bieten. Für den direkten Verzehr unterwegs kaufen laut einer Studie von statista über 86% die Snack-Artikel ungeplant.(3) Somit empfiehlt es sich diese Warengruppe im Kundenlaufweg zu platzieren auch ggf. mit Zweitplatzierungen wie bspw. Gondelkopfaktionen und Displays zu arbeiten. Der Kauf von Snacks für Zuhause, welche in der Tankstelle vollzogen werden, wird hingegen mit knapp über 50% nur spontan vollzogen.(4) Daher werden diese Käufe sehr oft auch geplant getätigt. Hier gilt es ihren Kunden eine Sortimentsvielfalt zu bieten und auch die Neuheiten der verschiedenen Marken zu platzieren. Denn neue Geschmacksrichtungen werden meist sehr breit von den Herstellern in den verschiedenen Medien beworben. Diese Geschmacksrichtungen setzen vor allem auch neue Wachstumsimpulse durch die Erschließung neuer Geschmackssegmente und sprechen darüber hinaus neue Käufer an.

Ihr Erkenntnisfortschritt

Mit Hilfe der Rubrik „Top 5 Produkte“ bieten wir Ihnen die Möglichkeit, einen Abgleich Ihres Angebotes mit den beliebtesten Produkten am Markt zu erstellen. Auf Grund der hohen Umsatzbedeutung der Kategorie salzige Snacks haben wir in diesem Blog-Beitrag die Anzahl der vorgestellten Artikel etwas erhöht. So können Sie einen einfachen Vergleich zwischen Ihrem Sortiment und den Top Produkten ziehen und ggf. Ihr Sortiment ergänzen. So gehen Sie nicht an Umsatz vorbei.

Neben unseren Artikeln zu den "Top 5 Produkten" bieten wir mit dem sogenannten "Quick-Check" ein weiteres Tool zur Erfolgs-Optimierung Ihres Sortiments. Ihr persönlicher MCS-Verkaufsberater informiert Sie hier gerne ausführlich. Alle Quick-Checks finden Sie hier. Den passenden Quick-Check zu den salzigen Snacks finden Sie hier.

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