Sortimentsoptimierung

  • Smart Store DNA: Struktur, Snacking und Shopperfokus als Erfolgsformel

    18.12.2025

    Ein gemeinsamer Blick auf die Sortimentsarchitektur der Zukunft- mit Insights von Christoph Grube (Mars Wrigley) und Fabian Brüderle (MCS).

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  • Berliner als Umsatztreiber in Tankstellen: So steigert der beliebte Snack Ihr Bistro-Geschäft das ganze Jahr über

    09.09.2025

    Berliner, auch als Krapfen oder Kräppel bekannt, sind ein beliebtes Gebäck, das nicht nur zur Karnevalszeit gefragt ist. Mit einer Vielzahl an Füllungen – von klassischer Marmelade bis hin zu kreativen Varianten wie Apfel, Eierlikör oder Nougat – sind Berliner das ganze Jahr über ein köstlicher Snack für zwischendurch.

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  • Salzige Snacks: Ein Erfolgsrezept für Shopbetreiber

    17.06.2025

    Salzige Snacks sind seit Jahren ein dynamisch wachsendes Segment in der Süßwarenbranche und haben sich bei Tankstellenkunden als besonders beliebt erwiesen. Für viele Autofahrer und Reisende sind Chips, Salzstangen, Erdnussflips und Nüsse die perfekte Alternative zu Schokolade, Keksen oder Gummibärchen.

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