Sortimentsoptimierung

  • Smart Snacks-Nachfrage trifft auf eine deutliche Sortimentslücke

    25.08.2026

    Gesundheit und Frische werden auch im Tankstellenshop zu wichtigen Kaufkriterien. Doch zwischen Kundenwunsch und Angebot besteht weiterhin eine deutliche Lücke: Laut B&G Shopper Monitor 2026 finden lediglich 13 Prozent der befragten Shopper ein Angebot an gesunden Snacks. Die vorhandene Auswahl bewerten sie im Durchschnitt mit nur 2,6 von fünf Sternen. Frische und gesunde Alternativen stehen zugleich an erster Stelle der offen genannten Wünsche.

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  • Saure Süßigkeiten im Trend: Warum junge Zielgruppen den sauren Kick lieben

    21.07.2026

    Ob Hitschies, Trolli oder Haribo: Saure Süßigkeiten boomen. Erfahren Sie, warum saure Sorten im Handel gerade unschlagbar sind.

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  • Der Trinkflaschen-Trend als Umsatzchance: Mit More Zerup neue Zielgruppen gewinnen

    10.07.2026

    Gesünder trinken, Zucker reduzieren und gleichzeitig mehr Geschmack genießen - genau dafür steht More Zerup. Der hochkonzentrierte Getränkesirup verwandelt Wasser in wenigen Sekunden in ein erfrischendes Getränk - ganz ohne Zucker und nahezu ohne Kalorien. Eine 65-ml-Flasche reicht dabei für bis zu 10-12 Liter Fertiggetränk und überzeugt mit einer großen Auswahl an fruchtigen, Limonaden- und Eistee-Sorten.

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