MCS Convenience Blog

Alkoholfreies Bier im Tankstellenshop: Der Umsatz stieg im ersten Halbjahr 2026 um 6,1 %.¹ Wir zeigen die Top 5 in Dose und Flasche für Ihr Sortiment.

Seit Einführung der 12-Uhr-Regelung verlagern sich Tankstopps zunehmend in den Vormittag. Die Folge: volle Zapfsäulen vor Mittag, deutlich weniger Frequenz am Nachmittag. Für viele Tankstellen bedeutet das mehr organisatorischen Aufwand, sinkende Shop- und Bistroumsätze sowie neue Herausforderungen bei Personalplanung und Verkaufsabläufen. Doch die Erfahrungen aus Verbänden und Großhandel zeigen auch, welche Maßnahmen helfen können: von schnelleren Prozessen in Stoßzeiten über gezielte Kaufimpulse bis hin zu attraktiven Shop- und Bistroangeboten, die Kunden unabhängig vom Tankvorgang an den Standort binden.

Junge Konsumenten trinken weniger Kaffee, greifen häufiger zu Alternativen und verbinden ihren Getränkekauf stärker mit Genuss und gemeinsamen Erlebnissen. Für Tankstellen verändert das die Spielregeln im Bistrogeschäft. Unsere Analyse zeigt, welche Kaffeeformate bei der Gen Z besonders gefragt sind, wann die wichtigsten Konsumanlässe entstehen und warum Energy Drinks, Matcha & Co. zunehmend Konkurrenz machen. Erfahren Sie, wie Tankstellen ihr Angebot gezielt weiterentwickeln können, um auch die nächste Kundengeneration für Kaffee zu begeistern und zusätzliche Kaufimpulse zu schaffen.

Energy Drinks gehören seit Jahren zu den wichtigsten Umsatztreibern im Getränkeregal von Tankstellenshops. Neben starken Klassikern und neuen Editionen prägen vor allem Zero/Sugarfree-Produkte die aktuelle Entwicklung: Ihr Umsatz und Absatz wachsen deutlich stärker als die Warengruppe insgesamt.